Es fácil abrir un café?

Abrir un café ó un restaurante es una inversión significativa, la competencia con otros espacios es muy intensa, y hay gran variedad de conceptos, saber lo que cuesta es básico.

Ahorrar es importante, pero licencias, equipos, software y materia prima de calidad son cosas en las que definitivamente hay que gastar.

  1. Pre- seleccionar un lugar: Si es de renta ó si es un lugar propio debemos adjudicar un costo de ocupación del espacio, hay que saber a quien se le va a ofrecer el servicio, si estamos a plan de esperar clientes de la ciudad ó si podemos crear una comunidad con una actividad dentro del esquema del espacio ver Conceptos Híbridos! el nuevo uso es ningún uso único.
  2. Tamaño del espacio: Para 15 ó 20 personas sentadas requerimos unos 90 m2, un tamaño promedio cómodo es de 120 m2 a 160 m2 donde el espacio del comedor abarca el 70%. El costo del espacio también tiene en cuenta la accesibilidad, visibilidad, y el nivel de ocupación de los alrededores.
  3. Plan de negocios: No importa cuál es el giro, hay que tener este documento que nos genera la película completa.
  4. Licencias y permisos: Depende de la ciudad, generalmente se basan en ubicación, giro e impacto, los restaurantes en general tienen de extra los permisos de salud y los de verificaciones técnicas (muy importantes).
  5. Menús y gastos de identidad: Primordial, generar la coherencia en un concepto no es algo que se deba ajustar al final, es importante generar las bases profesionales desde el principio, hay un romance secreto entre el marketing y el espacio comercial, tampoco es fijo, un menú se «actualiza» unas 2 ó 3 veces en el año.
  6. Equipamiento del lugar: Hay muchos gastos como equipo, iluminación, pintura, diseño de interiores, esto en inversión inicial es lo más caro así que es importante preguntarse cuanto queremos en realidad gastar? un diseñador cuesta alrededor de unos $30 usd ó más por m2, entonces si es mucho puede optar por una consultoría simple que es una opción cuando se quiere tener una buena distribución, un ambiente cómodo sin gastar mucho. Si quieres contar con este servicio aquí está nuestro CONTACTO.

Es fácil? si, si tienes claro la idea, y puedes aterrizarlo en un plan físico y económico viable que se cumpla en un tiempo, Cada café ó restaurante es diferente, por lo que los costos también son individuales. Un propietario pagará una fortuna para diseñar un café, y otro lo hará él mismo. Por lo tanto, los costos finales de inicio dependen de sus propias necesidades y deseos. Hay mucho más para ver! por lo pronto les comparto mucho de la inspiración de estos espacios hoy en día! Comentarios y dudas escríbannos aquí ó en a cielocardona@tangerinegroup.com.mx!

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Budget friendly Hotel Henriette en Paris

Para todos los que vivimos en América, visitar Paris es un must en algún momento de nuestra vida, pero sobretodo disfrutarlo, sentirlo, experimentarlo. El hotel Henriette es un ejemplo de entender un sueño, una comunidad, interpretarlo y compartirlo.

Y es aquí donde empiezan a aparecer los factores fundamentales, primero la ubicación elegida: está situado en una zona tranquila cerca del barrio latino, segundo: costo según demanda, mientras más temprano reserves más económico se encuentra, este factor abre un abanico de posibilidades para muchas personas. Tercero: Desayuno healthy parisino, Cuarto: Trendy decor.

Habitaciones

Festín de ideas, materiales, texturas que te hacen sentir que es para ti y que tu lo podrías hacer, aquí surge la magia. Hay DIY que siempre me encanta por la cercanía, hay madera de triplay muy simple, una paleta de color muy bien estructurada, y en lo más costoso muebles de Florence knoll y la iluminación de Michael Anastassiades.

Ahora cuál es la idea? quise tomar y remarcar un hotel con una idea coherente y concisa, ideal para pensar en ECONOMY MINDED /la nueva tendencia para diseñar y en SACAR ORO DE LOS MUROS, la idea es que nos fortalezcamos tanto que podamos tener ideas grandiosas como este lugar que traduce, empatiza y genera a partir de el toda una experiencia.

El hotel Henriette es un must de este movimiento, es acerca de una forma muy inteligente de combinar colores y materiales para lograr que en el se destaque ese toque de diseño.

PD: disculpas por las largas brechas entre las publicaciones! Estoy trabajando intensamente en varios proyectos en este momento y me estoy preparando para una Acreditación de Leed AP.

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La casa guardería (2da parte)

Debido al éxito de LA CASA GUARDERÍA viene la segunda parte, y son los consejos para que este proyecto sea una experiencia que funcione tanto para los niños como a los padres (todos ganan), aquí encuentran un como empezar desde cero y hasta que es mejor no hacer.

1.Elija un estilo, filosofía ó un tema específico: Con los niños hay que ser claros y literales, no decimos que hay que limitarnos, pero crear un mensaje coherente con lo que estamos pensando ó deseando transmitir exige que nos planteemos una idea y ser fieles a ella.

2.Elige un color ó una familia de colores: Una paleta bien definida es un paso importante hacia la armonía del espacio, hay formas de no fallar y esta es fijarnos en los textiles que tenemos y de ahí elegir una tonalidad, el otro motivo que no puede fallar es elegir pinturas con bajo índice de VOC (volatile organic compounds) ó VOC FREE que es lo ideal.

 
3. Elegir textiles antes que pintura general: Encuentra los textiles para cortinas, mantas y cojines, hay bellezas y después elige una pintura que cree ese fondo perfecto, es un consejo para no perder tiempo y recursos.
 
4. Crear un punto focal: ya sea el área de juegos, una ventana al exterior, alguna pintura, algún juego enorme.
 
5. Considera un espacio natural: textiles orgánicos, pinturas sin VOC, muebles de maderas sólidas son mejor opción que las piezas de ensamblaje que generalmente tienen pegamentos y compuestos extraños, juguetes ecofriendly y muebles de segunda mano son una excelente opción.
6. Decora el techo: Los niños están mucho tiempo viendo al cielo de la habitación, haz algo creativo y verás como se entretiene.

7. Ser creativo con el almacenamiento: Los niños tienen ropa muy pequeña y mucha, aveces los cajones pueden ser mil veces más útiles que los armarios convencionales, utiliza etiquetas para saber que hay rápidamente.

8. Instala dimmers y luces de noche: Tener posibilidad de controlar la intensidad de la luz es fundamental para hacer la tarea amable.

9. Doblemente checa la seguridad: Este es el tema más sensible de todos, Tenga cuidado de cubrir los enchufes eléctricos y de guardar los cables. Fije cualquier mueble que pueda representar una amenaza y asegure las alfombras al piso para evitar resbalones. También debe tener cuidado con los posibles peligros de asfixia y asegurarse de que todos los medicamentos, pomadas, etc. estén bien guardados fuera del alcance del bebé.

10. Ve por una limpieza verde: Mil veces somos intoxicados más por los productos de la limpieza que con la comida, en el caso de los niños es aún más importante ver el detalle de la toxicidad como un tema.

La etapa del crecimiento del bebé y nuestra familia no debe representar un obstáculo para disfrutarlo, crecemos junto con ellos así que no dejes de investigar, probar y mejorar los resultados, recuerda que no hay dos personas iguales ni una fórmula universal que nos sirva a todos.

#howihome #howilive #howidesign #diseñoyarquitectura #diseñocentradoenlaspersonas

LA CASA GUARDERÍA

Cuantas personas hoy están experimentando la dicha de ser papás y cuántos igual batallando por las dificultades del espacio, y es que criar niños en etapas de tanta ocupación y tan poco espacio no es tarea sencilla.

Anteriormente las familias contaban con espacios de recreo tan abiertos como el campo mismo, no había la cantidad de peligros a los que hoy estamos expuestos y sobretodo el tiempo… el dichoso tiempo….

Para #starterfamilies y para #toddlerfamilies la vida es igual a caos, #lacasaguardería es vestir la casa temporalmente en espacio idóneo para crecer a los niños en la etapa más importante de sus vidas y que cumpla con los requisitos de seguridad y de estímulos que junto con la educación refuercen la independencia y la seguridad del niño pequeño.

Si lográramos tomar conciencia que la vida transcurre según las etapas y así decidiéramos sobre el espacio talvez y sólo talvez lograríamos ser más felices y tener vidas más productivas.

#lacasaguardería es una solución que fluye más con lo que está pasando que con lo que queremos que pase, para que queremos espacios inmaculados donde más nos tardamos en ordenar que estar al contrario y donde la tarea de entretener a los niños termine siendo alrededor de una tablet justo para que no desordene?

Hoy quiero traer estas imágenes con la idea que podamos pensar en ese concepto de #lacasaguardería y cómo incorporarlo en nuestra etapa de vida de niños pequeños, y disfrutarlos! #escuestiondeactitud

#howihome #howilive #howidesign #diseñoyarquitecturaenplayadelcarmen #diseñointerior #diseñocentradoenlaspersonas

THE WHITE ALBUM (2da parte)

Este post es combinación del post pasado THE WHITE ALBUM que tuvo mucho éxito, y se los traigo a la mesa de nuevo porque existe una controversia de muchos diseñadores del mundo peleando fervientemente por el BLANCO! Increíble verdad? bueno pues la cosa está asi, el 90% de la estética que se maneja actualmente viene en blanco, paredes blancas, pisos blancos, muebles recuperados en blanco, cocinas blancas, detalles blancos y por supuesto los soft goods (cortinas, sábanas, textiles, toallas etc).

Podríamos decir que el WHITE ALBUM es el zeitgeist de la decoración de nuestros tiempos, aunque no es nada nuevo desde hace 4 ó 5 años esta tendencia está más fuerte que nunca y va en aumento, lo vemos en inspiraciones desde Japón, Marruecos, Grecia.

La interpretación que yo le hago al blanco y porque me gusta igual

HISTÓRICO

Hace una referencia limpia al pasado, apoya los detalles clásicos de las ventanas de madera y restaura pisos muy maltratados en obras de arte.

COST EFFECTIVE Y BUDGET FRIENDLY

vale lo que cuesta y es amigable con el bolsillo, como van las cosas en mentalidad y en finanzas cada vez más apretadas, las personas cada vez compran menos en decoración y más en productos esenciales lo cuál está bien (ECONOMY MINDED ) La cosa es que el blanco es un color versátil a la prueba del tiempo, los gustos personales y las reparaciones.

LO SEGURO

Conforme tenemos pinterest a la mano de todos, es increíble lo difícil que se ha vuelto decidir, el blanco se convierte en una opción más segura y realista para muchos ya que volver a pintar una pared que antes fue negra es una lata, poder tener el control sobre esta y otras cosas es lo que todos hoy más que nunca necesitamos. (Aunque ser arriesgado sea algo que me fascina, no es para todos).

INTERMEDIO

Aveces siento que todo lo que existe actualmente requiere tener una casa propia, ya que si uno renta es imposible armarse de tanto valor, y tantos muebles pesados, entonces el blanco es el color que abrazamos porque es lo que está disponible, lo que hoy por hoy me da descanso, cobijo y fuerza para avanzar.

En conclusión, me gusta que tomemos referencia de colores y estilos, pero siento que es mejor enfocarnos en los estilos de vida, los gustos y preferencias de nuestra vida, porque yo se que la vida jamás se acomoda a un blanco total, ni un negro, cuando una casa se vive hay color, hay movimiento, hay desorden, entonces pienso que hay que jugar con eso a propósito, lo importante es la consciencia con la que lo estamos usando y saber hacia donde van nuestras elecciones.

*uso mucho palabras en ingles pues es de donde más se contextualizan las cosas, además con una palabra dices muchas cosas, por eso las uso

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#howihome #howilive #diseñoyarquitecturaenplayadelcarmen #simplelife

La mayoría de las fotos son de estas páginas, las demás son archivos:

wallpaperm2 arquitectura, the organized home

Como construir una casa con bajo presupuesto y que sea hermosa

  1. La Casa Modular:

    Uno de los mejores amigos del bolsillo es manejar materiales que se pueden hacer tanto en seco como en tamaños standard, Con las ventajas de la rapidez en el montaje, terminaciones adecuadas y  precios menores que una construcción tradicional.

 

2. Casas prefabricadas:

Estas casas son construidas a partir de elementos hechos en taller, que son construidos y almacenados dependiendo de sus dimensiones y características, con ellos se arman diferentes diseños de casas, que definitivamente son más económicas que la construcción tradicional. En este tipo de casas su ensamblaje se hace en el terreno, sobre un piso que se ha construido con antelación.

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4. Los contenedores:

Es un sistema que se está usando mucho hoy, hay que hacer adaptaciones como el clima y las instalaciones, la parte muy creativa es que podemos unir más de uno, modificarlos y poner los acabados que queremos, tiene de inconveniente que si no estamos en una zona costera toca transportarlos y es un costo extra y la otra no sabemos si transportó algo tóxico por lo que las primeras tareas es desinfectar y desintoxicarlos.

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5. Casas de madera reciclada y/ó recuperada:

Con el debido tratamiento para evitar las plagas y hongos, se puede construir una casa con madera recuperada, podemos incluso utilizar un árbol como estructura o utilizar ramas rústicas para barandales, los contrastes con materiales industrializados son excelente opción.

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5. Casas de Bambú ó guadua:

La construcción con bambú no sólo es recomendable por el aspecto económico, sino que también permite que la construcción se realice con rapidez empleando cañas de distintos tamaños.

Como material para la construcción el bambú es ideal pues no se agota, ya que responde muy rápido al cultivo y se reproduce fácilmente, por ello es fácil de reponer,  resulta además un material muy resistente  y durable. Así, la construcción con bambú es ideal para crear viviendas de manera rápida y económica y eficiente.

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6. Casas Domo:

Esta estable estructura puede ser construida con diferentes materiales, y tener una buena imagen, son a la vez techo y muro de su propia estructura, no se requieren tabiques interiores así que las posibilidades interiores son infinitas, son ideales para casas que no tienen idea de crecer en altura.

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9. La casa de adobe:

La casa construida con este material, el adobe, es fabricada con una mezcla de arcilla y arena mezclada con paja. Se moldean en forma de ladrillos y se secan al sol, así se pueden construir muros y paredes. Es una técnica muy usada en diferentes partes del país y se le puede hacer un acabado final exterior e interior, que tiene la apariencia de  una construcción tradicional.

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10. La Casa de estructura métalica:

El tiempo de construcción de una vivienda con estructura de hierro, como esta casa que ves en la foto, es muy rápido y puede ser más económico,  en comparación con la construcción tradicional.  En este diseño las paredes están definidas por el vidrio, en marcos de piso a techo, gran claridad natural y excelente diseño funcional..

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11. La casa de paja:

La casa de estructura de paja es muy utilizada en áreas de campo, se considera muy eficiente porque es aislante del calor y también lo mantiene (en caso de zonas frías), es económico, es biodegradable, es rápido de construir y se le puede dar un acabado muy bonito, entre las desventajas está el ancho de los muros y mantener la humedad fuera si se vive en zonas de lluvia.

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12. El cob:

El cob es un material de construcción son arcillaarenapaja y barro común de tierra. En tal sentido el cob es muy semejante al adobe y al tapial, teniendo aproximadamente las mismas proporciones de materiales constituyentes. El proceso de fabricación del cob permite que las construcciones realizadas no requieran ser transformadas previamente en ladrillos, sino que, al igual que en el tapial, el conjunto se construye a partir de los cimientos, en muros de un solo bloque.

Según sus promotores, el cob es incombustible y resulta antisísmico; lo innegable es que se trata de un material muy económico, ecológico, resistente a los agentes climáticos y, por su ductilidad, fácilmente trabajable y moldeable.

El cob, dada su ya indicada ductilidad, puede asimismo ser utilizado para crear formas artísticasesculturales y está siendo reconsiderado desde fines del siglo XX e inicios del presente siglo XXI como un modo bastante natural y muy eficaz de edificación para viviendas.

13. Casa con botellas:

El proceso es sencillo: recolectar las botellas, llenarlas con tierra, arena, escombros finos o bolsas de plástico, sellarlas, amarrarlas con cuerda o nylon para conformar una red y luego incorporarlas al muro a través de una mezcla que – para lograr mayor firmeza y duración – puede ser en base a tierra, arcilla, aserrín y cemento. En muros estructurales es muy importante el relleno de las botellas, para asegurar su resistencia a largo plazo, y hacerles una pequeña perforación para permitir la respiración del material de relleno.

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Independientemente del costo lo importante es que nos fijemos bien que es lo que queremos, porque cada material va a dejar impreso un estilo, ahorrar muchas veces viene de tener lo que verdaderamente soñamos con las actividades que vamos a desarrollar, los entornos campestres nos dan más libertad de acción y podemos arriesgarnos más, los espacios urbanos por lo reducidos nos obligan a jugar con el tema de los acabados.

Tambien con un bajo presupuesto podemos jugar con los tiempos y los tamaños de las casas, podemos aventurarnos a una vivienda progresiva, ó conforme nuestro capital lo permita ir dando acabados de carpinterias y lujos, mientras sea funcional con baños y cocinas sencillas.

Tambien te recuerdo el post de A place of my own.

 

3 CLAVES DE EL ESTILO INDUSTRIAL Y VINTAGE

Definitivamente un estilo que esta marcando tendencia, la calidez, la tranquilidad del poco mantenimiento asi como lo inesperado. Aqui un ejemplo de el estilo industrial y vintage.

Este es un proyecto creado para Bachir Nader en el Libano que busca crear un aspecto noble y robusto.

Cuales son los recursos Clave?

1. Mezcla de distintos materiales: la madera de los armarios y el cabecero de la cama, los pisos de madera o cementos pulidos, estanterías con tablones y estructura de acero, puertas realizadas con sólidas estructuras  y el cristal.

Habitación de estilo industrial. Fuente: K-frame

2. Detalles Estructurales de caracter: El uso de cadenas, pallets, sellos marcados en las maderas y la piel, tanto en alfombras como muebles, son los detalles que marcan la diferencia.

Armario de estilo industrial y sofá polipiel. Fuente: K-Frame

Habitación de estilo industrial. Fuente: K-Frame

3. Lo inesperado: El ladrillo visto, los techos de chapa, las tuberías a la vista y los colores tierra y metalizados dan sensación de de calidez y personalidad…. No hay nada oculto, la estructura, las instalaciones son aparentes y reflejan orden y seguridad.

Rec Room by K-Frame

5 Proyectos de Remodelacion que incrementan el valor de tu propiedad

1. La Remodelacion de la cocina!!!! Por mucho el que mas valor añade!

Por pequeña que sea la Remodelacion de la cocina siempre añade valor, la cocina es el corazón de la casa y es la zona de mayor actividad.

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Se merece una atención especial. Saca más partido de su inversión mediante la realización de una remodelación de la cocina de menor importancia. Trate de no invertir más del 20 por ciento del valor de su vivienda en el proyecto. Usted recuperará alrededor del 70-80 por ciento de su dinero. Considere la posibilidad de actualizar el fregadero y grifo, gabinetes, e instalar un piso resistente. Los electrodomésticos son perfectos para impresionar a un comprador, pero ser conscientes de la competencia en la zona antes de gastar todo su presupuesto de remodelación. Tambien incluye los accesorios de iluminación como las luces colgantes en esta cocina de la cocina , Pues es para toda la cocina un recurso actualizado y moderno.

2. Actualiza la puerta principal

Una puerta de entrada se encuentra entre los primeros detalles que los compradores ven cuando se acercan a su casa y deben ser impresionante. Usted no tiene que comprar una nueva puerta; usted puede mejorar la que ya tiene. Considere agregar una nueva capa de pintura o instalar bisagras y chapas nuevas de la puerta. Si usted está decidiendo reemplazar su puerta de metal puede ser menos costoso que las puertas de madera y puede aumentar la eficiencia energética de un hogar. Una puerta de acero genera un retorno de alrededor de 102%.

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Si elige una puerta de madera asegurarse de que está hecho de madera y está sellado correctamente. Una hermosa puerta de madera manchada puede agregar valor y se ve hermosa. En la compra de su puerta, elija uno que mejora el exterior y sea t comprador cuando se acercan a su hogar.

3. Añade un deck de madera al exterior!

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Un deck de madera al aire libre tiene una alta rentabilidad (aproximadamente 80%). Hace una llamada inmediata a los compradores, ya que es fácil de mantener y crea una transición natural de exterior para espacios interiores. También es más barato que una cubierta de material compuesto que tiene un retorno de la inversión más baja. El costo de una cubierta de madera depende del tipo a utilizar, hay de gran variedad de precios y calidades.

Para añadir el final atractivo al comprador agregar muebles al aire libre, plantas, y una parrilla creará el oasis final un comprador no podrá resistir.

4. Instalación de nuevas ventanas

Sustitución de ventanas en su hogar puede producir 77 por ciento de retorno. Sin embargo, la cantidad que usted recuperará se basa en el tipo de ventanas que elijas. Los compradores prefieren las ventanas de vinilo de lujo, en comparación con las ventanas de madera de lujo. La zona donde usted vive también importa. No compre ventanas de vinilo si todos sus vecinos tienen ventanas de madera. Elija los que son ideales para el clima para asegurar a ahorrar una gran cantidad de energía.

Featured imageFeatured image5. Dele un uso a su atico o tapanco

Convierta su tapanco o ático en un dormitorio y obtener más dinero. Usted puede esperar para recuperar alrededor del 83 por ciento del costo cuando usted vende. La inversión vale la pena. Los compradores siempre están buscando espacio y un dormitorio adicional ofrece precisamente eso. Además, es más barato para remodelar el desván que crear un dormitorio adicional. La habitación cuenta con más espacio sin afectar su metraje cuadrado existente.

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En estos días, muchos propietarios remodelan sus hogares antes de ponerlos en el mercado. Tienen la esperanza de que sus inversiones iniciales producirán altos rendimientos. Si usted está buscando actualizar su hogar, elija de estos proyectos de remodelación. Podrá aumentar su valor debido a los esfuerzos que han puesto en su hogar.