Infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico

Infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico
Ejemplo de materiales Cielo Cardona

🤷De qué se trata?

Fuí invitada al XVII seminario de Turismo y sustentabilidad de la universidad del Caribe “DEL TURISMO DE MASAS AL TURISMO ALTERNATIVO, un desafío para la tecnología y la creatividad” y nos pusimos a trabajar en la ponencia «Infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico». Un tema más que importante en estas épocas!

Aqui les va un fragmento!

Algunos de los cambios tiene que ver en como se están adaptando los hoteles y las edificaciones y la infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico en los destinos para ir de un turismo de masas y grandes edificaciones a construcciones de menor densidad con elementos que lo hacen eficientes y reducen los impactos al ambiente y en otros proyectos de obra nueva recurrir a disciplinas de estudio como la construcción sostenible ó ecológica para minimizar así los impactos ambientales de los entornos naturales.

Hoteles sostenibles | Turismo sostenible


Con la finalidad de lograr el objetivo de este investigación, se realizó una selección de materiales considerando sus características útiles en la construcción y su disponibilidad local, Igualmente, se propone dar a conocer una metodología de diseño, tomando como base los aspectos arquitectónicos de la región y los principios de construcción sostenible.

Para determinar el desempeño ambiental de la infraestructura propuesta como sostenible, se lleva cabo un Análisis de Ciclo de Vida (ACV). Esta metodología se utiliza para evaluar los posibles impactos ambientales asociados con el ciclo de vida de un servicio o producto, desde la extracción de materia prima hasta su disposición final.

Los resultados del ACV sugieren que la infraestructura propuesta genera significativamente menos impactos ambientales, que la infraestructura hotelera convencional, en cuatro categorías de impacto evaluadas que son fundamentales: agotamiento de la capa de ozono estratosférico, cambio climático, eutrofización (Acumulación de residuos orgánicos en el litoral marino o en un lago, laguna, embalse, etc., que causa la proliferación de ciertas algas.) y toxicidad humana.

PROBLEMA SISTÉMICO REQUIERE UN PENSAMIENTO SISTÉMICO

Infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico Cielo Cardona

Una infraestructura hotelera es en si un entorno artificial, manipulado por el hombre para que cubra aspectos de accesibilidad, seguridad, sanidad, alimentación, proveedores, capital social, e inmuebles fijos en un pensamiento cambiante.

✅PRIMERA PREMISA: La infraestructura hotelera debe ser flexible a los cambios y mejoras futuras, y de correcciones dinámicas y medibles sobre los gastos por mantenimiento y operaciones del edificio.

✅SEGUNDA PREMISA: A través de un análisis de los procesos de difusión de innovación, se sugiere que la implantación de la infraestructura propuesta debe tener el potencial de traer consigo mayores beneficios económicos directos a las comunidades locales, al incorporar a los productores locales en la cadena de abastecimiento del sector de la construcción, ser parte de una prioridad regional y tener

✅TERCERA PREMISA.- Diseño para Infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico.- En el pasado se trataba del diseño y la función de las cosas, se entregaban planos de un edifico, actualmente en un mundo ultra-conectado diseñar significa prospectar el proceso que define las normas del sistema más que como el resultado de su actividad.

El diseño sustentable se define como el proceso de diseño que considera los impactos medioambientales en todas las etapas del proceso y desarrollo de productos, para lograr productos que generen el menor impacto medioambiental posible a lo largo de todo su ciclo de vida.

También se puede definir como la disciplina que integra acciones orientadas a la mejora ambiental del producto en la etapa de diseño.

Las principales estrategias del diseño de la infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico son la mejora de la función del producto, la selección de materiales de menor impacto, la aplicación de procesos de producción alternativos, la mejora del transporte y en el uso, así como la reducción de los impactos en la etapa final del proceso.

El diseño sustentable es prospectivo es decir previene los diversos impactos energéticos y ambientales desde la propia concepción de· la forma, el programa, y el concepto arquitectónico.

✅CUARTA PREMISA: El diseño de infraestructura hotelera sustentable debe dar pauta a su medición total, apuntando por supuesto hacia un net zero cuya ambiciosa apuesta es que la edificación pueda “regresar” la misma cantidad de energía que consume para lograr un balance cero o positivo al término de cierto periodo

Esto, mediante el autoabastecimiento por fuentes de energía limpias y la posibilidad de entregar los excedentes a la red general, significa que la edificación debe tener la capacidad de, terminar cero entre la energía consumida y la energía generada in situ a través de energía limpia.

No es que siempre seamos autónomos o independientes energéticamente, sino que de una manera más eficiente e inteligente podemos estar transaccionando la compra y venta de energía, según sea el requerimiento.

✅QUINTA PREMISA: Utilizar la metodología de el análisis de ciclo de vida (ACV) Que evalúa la energía incorporada y el impacto ambiental de un producto o material ensamblado expresado en forma de energía que se consume en la producción de un producto desde la fuente hasta el producto final, debe estar presente en todos los materiales y productos, desde los que conforman el edificio como los consumibles.

Los impactos ambientales derivados de la extracción, refinación, procesamiento, transporte y fabricación de productos de construcción cuentan para su energía incorporada. Los impactos ambientales de los materiales varían según dónde y cómo se fabrican y usan.

La metodología de ACV en el sector de la construcción está comprobada y es una herramienta útil desafortunadamente una de las barreras para llevar a cabo el conocimiento obtenido en los ACV ha sido la carente difusión, lo cual hace que la adaptación de las innovaciones en el sector de la construcción sea lenta y poco efectiva.

🤔LAS CERTIFICACIONES DE SUSTENTABILIDAD

Infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico
Certificacion de sustentabilidad Hospitality
Monterrey, Mexico LEED Platinum The headquarters of Capital Natural, a leading management firm for private equity funds, was the first LEED Platinum ID+C: Commercial Interiors project in Monterrey, Mexico and the highest scoring LEED for Interior Design and Construction: Commercial Interiors project in the country. More than 99% of their regularly occupied spaces have a view to the exterior, which improves their employees’ productivity. Thanks to its low-flow water fixtures, the space saves more than 20,000 gallons of water per year. During construction, 75% of on-site generated construction waste was diverted from landfill. Among some of the most significant benefits the office space provides are a considerable reduction in costs of operation and a greater well-being for employees.

Existen certificaciones para estandarizar las construcciones sostenibles, una de los más importantes a nivel internacional es la certificación LEED «Leadership Energy and Environmental Design” de la USGBC con la adaptación Hospitality.

La certificación EDGE (Excellence in Design for Greater Efficiencies, por sus siglas en inglés), creado por la Corporación Financiera Internacional (IFC, por sus siglas en inglés), con la modalidad hoteles ó complejos turísticos.

Administrado por el International WELL Building InstituteTM (IWBITM) y certificado por Green Business Certification Inc., el WELL Building Standard es un estándar de construcción que se centra en la salud y el bienestar humanos.

Están además el estándar BREEAM de Inglaterra, CASBEE de Japón, HKBEEAM de Hong Kong, HQE de Francia.

Certificaciones sostenibles | Arquitectura sostenible |

Paneles Solares clave en la infraestructura hotelera sustentable Cielo Cardona www.solarizandomexico.com
http://www.solarizandomexico.com


Todos los estándares funcionan parecido, algunos se han alineado unos con otros para ayudarle a las personas a ahorrar tiempo y dinero y en si difieren principalmente en sus métodos de evaluación, algunos tienden a ser energía operativa centrado más en el desempeño ambiental de los edificios que afectan la salud humana a nivel macro en lugar de micro.

Estos estudios científicos guían a los proyectos que van a involucrar infraestructura a hacerlo de forma más ordenada e integral con todos los demás aspectos del proyecto.

Basarse en estos estudios puede ayudar a tomar decisiones más rápidas y con respaldo técnico que pueden después traducir en certificaciones y mejoras continuas, así como un diseño que no sólo planea la construcción sino el mantenimiento y las operaciones futuras como una cadena de actividades.

Independientemente de que se pretenda llevar con una certificación ó no, debemos entender que construir conlleva un efecto, no solo del entorno donde se ubica el edificio o de la utilidad del mismo. Su efecto es más amplio y afecta de forma global, por lo que debemos aprender a que el acto de proyectar tiene unas consecuencias medio ambientales que deben de ser consideradas en toda arquitectura.

👨‍👨‍👧‍👧 DISEÑO CENTRADO EN LAS PERSONAS

Infraestructura hotelera sostenible y desarrollo turístico Diseño centrado en las personas Cielo Cardona

👉Poner a las personas en el centro del proyecto, crear espacios exitosos y prósperos para apoyar la salud y el bienestar humanos trae consigo el potencial oculto de la “Nueva infraestructura hotelera sostenible”

👉Promover un comportamiento saludable para mejorar la nutrición, el estado de ánimo, los patrones de sueño, el estado físico, la productividad y el rendimiento, y prevenir la enfermedad de los ocupantes.

👉Establecer requisitos de rendimiento centrados en el ser humano para proporcionar un marco para la creación de equipos de proyecto.

👉Basarnos en investigaciones científicas que analizan el impacto de nuestro entorno construido, en el que pasamos más del 90 por ciento de nuestro tiempo, en nuestra salud y bienestar

👉Reducir los costos y mejorar los resultados, ofreciendo beneficios financieros tangibles a las personas y empresas, este cambio de paradigma de el cambio del turismo de masas al turismo alternativo viene siendo descubrir el potencial oculto, que radica en las actividades del sistema interconectado.

Cuando entendamos que además de edificios diseñamos el tiempo de las personas y su experiencia estaremos pasando de centrarnos en cuantos turistas atraigo a la calidad del turismo del cual puedo hacerme responsable.

Procesando…
¡Lo lograste! Ya estás en la lista.

No hay nada más sustentable que las cosas bellas

Comprar poco es bueno, reciclaje es mucho mejor, pero crear algo hermoso a partir de un desecho es un logro mayor, «No hay nada más sustentable que las cosas bellas», las cosas bellas se atesoran, se cuidan, se comparten, se presumen y se hasta se heredan.

Les comparto una diseñadora con una filosofía muy clara, slow design, usar exclusivamente maderas, textiles y objetos de desecho para crear verdaderas piezas utilitarias con belleza.

Su nombre es Katrin Arens, y trabaja con colecciones de productos hechos con lotes de maderas y telas en desuso.

El resultado son lugares cálidos, llenos de arte y singularidad, los defectos resultan ser al final los detalles que se aprecian más, son las arrugas de la persona que toman fuerza por la historia que representan.

No hay nada más sustentable que las cosas bellas..

Mensaje para diseñadores, entusiastas y coleccionistas

Se puede si se quiere

«Souvenirs» Sustentables

Parece que la palabra «souvenirs» y la sustentabilidad son completamente opuestos, ya que viajar en avión, ó recorrer largas distancias en una literal revisión no es muy sustentable y comprar sin un fin específico menos, pero la sustentabilidad social también se trata de reconocer las necesidades humanas y mejorar las condiciones sociales donde vayamos, hay mucho beneficio que se puede hacer de forma local con el turismo, con la consciencia correcta y la firme convicción de debemos repetir nuestra conducta consciente por todo lugar donde pasemos y que no sean conductas de «lunes a viernes».

Entonces pensé en lo que siempre pasa cuando viajamos, yo vivo en un punto turístico muy importante y reconozco las tiendas con cero consciencia y las que tienen mucho potencial incluso de ampliar sus conceptos. Así que empezando por los conceptos clave aquí van los 3 fundamentales:

  1. NO A LAS TIENDAS DE DOLLAR: Aunque sea muy tentador, ir de compras de souvenirs a tiendas de dollar, ambientalmente no es muy buena idea, el transporte relacionado con estos productos, los residuos, la baja calidad de los productos, la cero funcionalidad de los «adornos» y sobretodo la muy conocida explotación laboral de productos de producción masiva de este tipo
  2. ELEGIR CALIDAD SOBRE CANTIDAD: Aunque cueste un poco más, no hay que caer en comprar objetos de imitación, productos que no quede claro su fin, que no se puedan reparar, reusar ó devolver, no son buena opción.
  3. ELIGE HECHO A MANO: céntrese en productos sostenibles y ofrezca creaciones hechas a mano que harán regalos significativos que durarán toda la vida.

Algunas ideas que a mi me funcionan para compartir con las personas que quiero cuando voy de viaje y quiero traer algo:

LOCALIZO ARTESANIAS INUSUALES

regala artesania local

Apoyando a los diseñadores locales, a los atrevidos e innovadores estamos creando una cultura sostenible sobre bienes y servicios que refuerzan la identidad local y la creatividad, es mejor, tienes mayor sorpresa y al comprar objetos de ediciones limitadas aumenta mi deseo de atesorarlo.

FARMER MARKETS: DELICIAS FRESCAS Y CASERAS

Perfecto si desea comprar algunos productos de temporada, así como souvenirs, esta es una oportunidad fantástica y de largo disfrute, si buscas este tipo de mercados locales encontrarás conservas y encurtidos caseros y orgánicos, tés y cafés cultivados localmente, así como también inusuales salsas, aderezos y bebidas. La comida es un producto de consumo básico, todos comemos, y la comida lleva implícito un placer del que todos valoramos.

ANTIGUEDADES Y OBJETOS DE VALOR ARTÍSTICO

Una tienda de reciclaje con un toque personal y dedicación a la causa, es una tienda única que va más allá de la idea de reutilizar cosas. Además de compartir pertenencias, estas tiendas quieren ayudar a las personas a compartir historias. Soy fan de las antigüedades y los objetos vintage hermosos y de valor artístico que ya existen.

Las tres R están presentes aquí: reciclan (antigüedades y artículos vintage), Remake (rediseñando productos) y Relight (rescatan los objetos eliminados por compañías una vez más «dándoles luz de nuevo ”).

MAQUILLAJE NATURAL Y CUIDADO DE LA PIEL

Una marca de maquillaje ó cuidado de la piel local que sea natural, honesto y creativo: Podemos tener de ahí ingredientes orgánicos de lugares que no conocemos siempre que sea posible y obtener beneficios de la misma tierra para compartir. Si estás buscando darte un capricho o a alguien que conozcas, esta es la manera libre de culpa de hacerlo.

Hay muchos productos de producción local que además están involucrados con causas ambientales, de protección animal, de reforestación de cuidado de corales, ayuda a comunidades indígenas etc. Aunque muchas veces significa caer en la mercadotecnia y hay muchas empresas que utilizan este recurso, es bastante fácil reconocer una empresa honesta de otra que no lo es.

Y a propósito del greenwashing, hay una pregunta que nunca falla y es «ok, ya escuché lo que haces por el medio ambiente, sólo me surge la duda, ¿Además de (inserte aqui la práctica «sustentable» del caso) que más haces?

Una empresa de prácticas de sustentabilidad respetable no solamente hace una sola cosa, la sustentabilidad no es cosa de una acción exclusiva que compone todo lo que se hace mal, la sustentabilidad de las empresas son una sumatoria de acciones que afectan lo social, lo ambiental y lo económico de manera positiva, no es un camino sencillo, simplemente «LA SUSTENTABILIDAD ES EL ÚNICO CAMINO» y lo debemos exigir y practicar.

Sobrereciclaje

Un lugar donde el concepto de reciclaje trasciende el mero hecho de la reutilización de desechos, y se habla del “sobrereciclaje” como estrategia para diseñar el espacio en si mismo.

zero waste construction
zero waste desde la construccion

Esta vez quiero compartir la instalación de Zero Waste Bistro proporciona un modelo de economía circular en WantedDesign

Un restaurante emergente (pop-up restaurant) que se construye a partir de envases de alimentos reciclados y que hace composta de todas sus sobras, se ha creado en la feria WantedDesign Manhattan.

Entre sus objetivos se encuentran el uso de alimentos que normalmente se descartarían y rechazar el envasado del proveedor, mientras se trabaja con diseñadores, ingenieros y arquitectos para repensar la gestión de residuos y la eficiencia del agua.

«Nuestros platos en el Zero Waste Bistro en Nueva York estarán compuestos de ingredientes locales y orgánicos, así como de subproductos que comúnmente se pasan por alto en nuestro sistema alimentario», dijo el chef Luka Balac en un comunicado.

«Con un fuerte enfoque en la sostenibilidad, el menú surgió del pensamiento creativo y el deseo de producir algo delicioso y auténtico con ingredientes locales que a menudo se ignoran».

El equipo está sirviendo estos platos en la instalación, que está co-curada por los diseñadores finlandeses Harri Koskinen y Linda Bergroth.

Bergroth también es responsable del diseño del espacio, para el cual se fijó en el patrimonio de diseño de su país y sus innovaciones actuales.

Zero waste bistro

zero waste construction
full concept

«Finlandia es realmente conocida por su diseño clásico: productos de consumo, muebles», dijo Bergroth a Dezeen. «Pero últimamente se trata de innovaciones materiales. Envases sostenibles para alimentos … soluciones biodegradables».

Para construir el restaurante, eligió paneles hechos de Tetra Pak reciclado, un material de empaque comúnmente utilizado para cartones de leche.

Los paneles se fabrican en lotes por ReWall en Iowa y toman su color de los productos que se procesan en ese momento.

En este caso, las superficies tienen un tono azul plateado moteado desde lejos, mientras que el texto y los códigos de barras del empaque son visibles cuando se miran de cerca.

Concepto de diseño / Mobiliario infantil ecobirdy.

zero waste construction
Diseño de mobiliario zero waste

Los muebles de plástico hechos de juguetes viejos introducen a los niños en la economía circular.
La estructura forma un espacio largo y estrecho, con arcos sobre la mesa que se extiende por la mitad. «Debido a que es un evento de cuatro días, quería hacer algo que fuera visual, divertido», dijo Bergroth. «Este espacio de túnel crea una buena experiencia gastronómica íntima y una buena acústica».

También creó un conjunto de bandejas manchadas con Durat, un material de superficie sólida de una empresa finlandesa del mismo nombre, que está hecha de plástico reciclado y que es completamente reciclable.


La colección de Bergorth, que se estrena en WantedDesign, se está utilizando para servir la comida y decorar la mesa para el evento de cuatro días.

El Finnish Design Shop proporcionó muebles e iluminación de algunas de las marcas más conocidas del país: los taburetes de comedor de Artek y las lámparas colgantes sobre la mesa son de Iittala.

El concepto en su conjunto proporciona un ejemplo de una economía circular, en la que los recursos se mantienen y se reutilizan durante el mayor tiempo posible, en comparación con una economía lineal en la que los materiales y productos se fabrican, se usan y luego se desechan.

«Es hora de repensar la forma en que vivimos, la forma en que comemos y los materiales que utilizamos», dijo Kaarina Gould, directora ejecutiva del Instituto Cultural Finlandés. «Con Zero Waste Bistro, proponemos un futuro que reduce los residuos y ayuda a regenerar nuestro entorno natural, haciéndolo habitable para las generaciones venideras; un futuro que ya está aquí si tomamos las decisiones correctas».

WantedDesign también presenta un escaparate en la ciudad industrial de Brooklyn, donde la artista Camille Walala ha cubierto un edificio con coloridos gráficos de estilo Memphis, hasta el 21 de mayo de 2018. Ambas exposiciones forman parte de NYCxDesign, que se extiende del 11 al 23 de mayo de 2018.

La fotografía es de Nicolás Calcott.

La casa auténtica mini-hub

Próximamente!!

#lacasaautenticadetangerinegroup abre sus puertas con un modelo de #coliviving+#coworkingparacreativos en #playadelcarmen.

Se trata de un edificio del cual tendremos espacios de vivienda compartida e individual completamente amueblado y ambientado para creativos.

Por otro lado un espacio de 120 m2 con cocina, mesas compartidas, escritorios individuales, cocina, áreas de descanso, Terrazas y espacios al aire libre dedicadas a la comunidad creativa.

Este mini-hub se encuentra en un área tranquila y cerca de la Chevrolet, buscamos el continuo desarrollo, el intercambio de ideas y prosperar.

Tendremos espacio para talleres y conferencias para promover nuevas ideas e impulsar el desarrollo de conceptos creativos e innovadores.

“Promovemos una vibra abierta y tolerante en donde ideas de todo tipo convergen de manera auténtica y natural”

Estamos en plena creación!! Les compartimos ideas e inspiración de lugares que logran cambios.

Contáctenme en privado quienes están interesados en formar parte de este espacio, aún estamos acondicionando el lugar!

#se buscan #fotografos #bloggers #arquitectos #interioristas #artistas #makers #diseñadoresgraficos #instagrammers #profesionalesdelasustentabilidad #amantesdelanaturaleza

Es fácil abrir un café?

Abrir un café ó un restaurante es una inversión significativa, la competencia con otros espacios es muy intensa, y hay gran variedad de conceptos, saber lo que cuesta es básico.

Ahorrar es importante, pero licencias, equipos, software y materia prima de calidad son cosas en las que definitivamente hay que gastar.

  1. Pre- seleccionar un lugar: Si es de renta ó si es un lugar propio debemos adjudicar un costo de ocupación del espacio, hay que saber a quien se le va a ofrecer el servicio, si estamos a plan de esperar clientes de la ciudad ó si podemos crear una comunidad con una actividad dentro del esquema del espacio ver Conceptos Híbridos! el nuevo uso es ningún uso único.
  2. Tamaño del espacio: Para 15 ó 20 personas sentadas requerimos unos 90 m2, un tamaño promedio cómodo es de 120 m2 a 160 m2 donde el espacio del comedor abarca el 70%. El costo del espacio también tiene en cuenta la accesibilidad, visibilidad, y el nivel de ocupación de los alrededores.
  3. Plan de negocios: No importa cuál es el giro, hay que tener este documento que nos genera la película completa.
  4. Licencias y permisos: Depende de la ciudad, generalmente se basan en ubicación, giro e impacto, los restaurantes en general tienen de extra los permisos de salud y los de verificaciones técnicas (muy importantes).
  5. Menús y gastos de identidad: Primordial, generar la coherencia en un concepto no es algo que se deba ajustar al final, es importante generar las bases profesionales desde el principio, hay un romance secreto entre el marketing y el espacio comercial, tampoco es fijo, un menú se «actualiza» unas 2 ó 3 veces en el año.
  6. Equipamiento del lugar: Hay muchos gastos como equipo, iluminación, pintura, diseño de interiores, esto en inversión inicial es lo más caro así que es importante preguntarse cuanto queremos en realidad gastar? un diseñador cuesta alrededor de unos $30 usd ó más por m2, entonces si es mucho puede optar por una consultoría simple que es una opción cuando se quiere tener una buena distribución, un ambiente cómodo sin gastar mucho. Si quieres contar con este servicio aquí está nuestro CONTACTO.

Es fácil? si, si tienes claro la idea, y puedes aterrizarlo en un plan físico y económico viable que se cumpla en un tiempo, Cada café ó restaurante es diferente, por lo que los costos también son individuales. Un propietario pagará una fortuna para diseñar un café, y otro lo hará él mismo. Por lo tanto, los costos finales de inicio dependen de sus propias necesidades y deseos. Hay mucho más para ver! por lo pronto les comparto mucho de la inspiración de estos espacios hoy en día! Comentarios y dudas escríbannos aquí ó en a cielocardona@tangerinegroup.com.mx!

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LA CASA GUARDERÍA

Cuantas personas hoy están experimentando la dicha de ser papás y cuántos igual batallando por las dificultades del espacio, y es que criar niños en etapas de tanta ocupación y tan poco espacio no es tarea sencilla.

Anteriormente las familias contaban con espacios de recreo tan abiertos como el campo mismo, no había la cantidad de peligros a los que hoy estamos expuestos y sobretodo el tiempo… el dichoso tiempo….

Para #starterfamilies y para #toddlerfamilies la vida es igual a caos, #lacasaguardería es vestir la casa temporalmente en espacio idóneo para crecer a los niños en la etapa más importante de sus vidas y que cumpla con los requisitos de seguridad y de estímulos que junto con la educación refuercen la independencia y la seguridad del niño pequeño.

Si lográramos tomar conciencia que la vida transcurre según las etapas y así decidiéramos sobre el espacio talvez y sólo talvez lograríamos ser más felices y tener vidas más productivas.

#lacasaguardería es una solución que fluye más con lo que está pasando que con lo que queremos que pase, para que queremos espacios inmaculados donde más nos tardamos en ordenar que estar al contrario y donde la tarea de entretener a los niños termine siendo alrededor de una tablet justo para que no desordene?

Hoy quiero traer estas imágenes con la idea que podamos pensar en ese concepto de #lacasaguardería y cómo incorporarlo en nuestra etapa de vida de niños pequeños, y disfrutarlos! #escuestiondeactitud

#howihome #howilive #howidesign #diseñoyarquitecturaenplayadelcarmen #diseñointerior #diseñocentradoenlaspersonas

UPCYCLING/

El Upcycling También conocido como supra-reciclaje, que consiste en aprovechar materiales reciclables para crear productos que tienen un mayor valor que el que tenía el material original. O, lo que es lo mismo: transformar residuos en objetos de valor.

La flor

Más que una forma de re-uso, el upcycling se valida en el momento en que el objeto que se crea tiene un valor útil, que aporta una visión y una filosofía que conecta con el usuario de forma emocional y lógica.

El Upcycling es una corriente creciente de La basura no existe (Recycle, Restore & Reuse) Estrategias de ahorro y de ECONOMY MINDED /la nueva tendencia para diseñar, Lo que me interesa resaltar aquí es que los motivos para hacer el #upcycling hoy no son los mismos motivos que teníamos ayer.

Los motivos de antes:

  1. Ahorro
  2. No había muchas opciones
  3. No acceso a lujo (marginación de las clases)

Hoy podemos decir que la motivación de convertir objetos cotidianos en piezas utilitarias es una tendencia que va a la alza, y se resume en estos criterios básicos:

  1. Reciclaje no es suficiente y no siempre la transformación a otro material está libre de contaminación, si se usa la combustión por ejemplo, ó el proceso de compactación.
  2. Utilizar la imaginación: Los diseñadores actuales tenemos desafíos mucho más grandes con respecto al medio ambiente, ya hay un daño, y lo que se crea debe de ser mejor de lo que hay, para eso hay que revolucionar las ideas mediante otros procesos creativos que nos lleven hacia la revaloración de los objetos creados antes.
  3. La historia detrás: Un objeto que antes era otra cosa siempre causará una historia positiva, hoy valoramos estas historias por su valor emocional sobre las noticias de desastres.
  4. Somos parte de algo: Las corrientes hacia el medio ambiente no pueden ser hechos aislados, que hagamos cada quien, es un hecho que los hábitos personales ayudan, pero las acciones motivadas por la consciencia ARRASTRAN.
  5. BACK TO BASICS Cansancio de imágenes e ideas tan tecnológicas, cada vez más personas apuestan a las ideas simples por el gusto de disfrutar el slow living.

Upcycling-design

El diseñar con muchos recursos disponibles, y sin pensar en el futuro de esos materiales no requiere mayor destreza, el upcycling es una forma de vivir los espacios y disfrutar de la tecnología, no existe proceso que no nos permita transformar un objeto en otro, ó por lo menos hay muchos a la disposición.

#loimportanteeslainvestigacion #diseñoyarquitecturaenplayadelcarmen #lacasaautenticadetangerinegroup #upcyclingforliving #somoscreativosypodemos

La basura no existe (Recycle, Restore & Reuse) Estrategias de ahorro

Reciclar, restaurar y reusar (Recycle, Restore, Reuse) lo escuchamos mucho, está presente en los productos y los botes de basura, pero en las desiciones grandes es donde yo puedo tener un ahorro mayor y más efectivo, las construcciones y todo lo que ahí se gestiona (muebles, electrodomésticos, aires acondicionados, equipos) representan a la naturaleza el 20% de la basura que resulta.

«La basura no existe», La basura como tal existe en la medida en que «desechemos» sin dar oportunidad a más, hay muchas cosas que no tienen otra opción, justamente a esos hay que empezar a cerrarles la puerta cuanto antes.

Pero aquí hay estrategias que me ayudan a ahorrar dinero y a reciclar, restaurar y reusar con muuuucho estilo! Esa es la idea!

Reusar:

En primer lugar, usar lo que ya tenemos y segundo hacer lo posible por dar con cosas usadas y con estilo: ventanas, puertas, marco, tinas, llaves de bronce, y miles de desechos de la construcción con mucha onda están disponibles para ser reutilizados, las cosas viejas tienen alma, muchas veces están mejor construidas que las nuevas y son también muchas veces más asequibles.

Madera de andamios y sobras de construcción

En la construcción de usa mucha madera para hacer moldes y encofrados, esa madera no se puede reutilizar tantas veces como se quisiera porque se deforma con el uso, además se le aplica diesel para que desmolde fácil, dándole una apariencia gastada que si la elegimos bien es fantástica para dar un look específico.

Use telas porosas para trapo para hacer cortinas y recubrimientos

Además de que dan un look único son super fáciles de coser, y sirven incluso para fundas de cojines. me parecen increíbles para temas de organización que no sea el odioso plástico.

Utiliza tubos de fierro, cobre ó aluminio como barras de cortinas y toalleros

Me gusta el aspecto de la tubería de la plomería en general, son fuertes, resistentes y lo que normalmente hay a la venta hecho para ese propósito es a mi modo de ver demasiado sin chiste.

Compre electrodomésticos eficientes

Hay certificaciones muy simples de ver, está la norma mexicana que es la del Fide, y está la americana que es la de Energy star, lo que está por fuera de estos standards mínimos no se debe comprar, hay que ver opciones de descuentos por volumen y otras estrategias pero el precio aquí no es la variable que hay que revisar sino la eficiencia y la duración del equipo.

Mantenga dos niveles de iluminación básica

Acento y ambiente, para ello hay que tener separados los apagadores y lograr que tenga distintos niveles de iluminación según el tipo de actividad requerida, pensemos en formas de vida, pueden usar lámparas de ferretería ó de diseñador, pero hay que pensar en eso que da calidad más que cantidad.

Utiliza materiales de exteriores en interiores

Me encanta usar las cosas de exteriores porque son muy bonitas y muy resistentes, muchas veces encuentro mejor precio (lo de interiores es más costoso) como plantas con una buena entrada de luz ó pisos con pinturas de exterior que los hacen muy durables.

La remodelación es la «búsqueda de tesoros» haz de este propósito un  mantra, establece un presupuesto y atente a el, toma fotos de las cosas que te gustan y busca opciones similares para recrearlas, no te quedes con las ganas pero piensa más allá de lo fácil que sería comprarlo de una vez, la satisfacción de hacer «mucho con poco» es algo que te vas a agradecer toda la vida.

#howihome #howilive #diseñoyarquitecturaenplayadelcarmen #lacasaautenticadetangerinegroup

“Las personas debemos el progreso a los insatisfechos.”  Aldous Huxley

Conceptos Híbridos! el nuevo uso es ningún uso único

En esta era de tecnología y experimentación, los consumidores ya no están satisfechos con espacios concepto único. Los negocios que perduran tienden a diversificar la experiencia y generan valor dando más razones para regresar. Los lugares híbridos se han convertido en formas muy convenientes de desarrollo comercial, especialmente en términos de la economía colaborativa que crece entre un 15% y un 17% cada año.

La economía colaborativa ayuda a todos los tipos de negocios a crecer, utilizando diferentes segmentos que arrastran a otros inactivos por si solos.

¿Como funciona? Veamos un ejemplo. En la hotelería los espacios del business center pasaron de ser esos espacios vacíos a espacios que se pueden reservar para hacer eventos privados utilizando las instalaciones del hotel.

A través de la economía colaborativa, los hoteles, restaurantes y bares atraen a nuevos clientes y, como resultado, aumentan los ingresos. Airbnb y Uber han sido los pioneros en este tema pues compartir la casa y el coche con extraños que son las posesiones más preciadas y privadas no era posible en absoluto, traspasaron las barreras de la cultura y la sociedad y lo convirtieron en algo cotidiano.

La marca de joyas y regalos de lujo Tiffany & Co abrió The Blue Box Cafe justo dentro de la boutique. El hibridismo radica en el hecho de que la compañía combina un café de marca y una joyería. Estos dos proyectos se ayudan mutuamente: cuando los clientes vienen a la tienda, muchas personas quieren tomar una taza de café de la cafetería o simplemente esperar mientras sus compañeros compran.

Otro ejemplo de una economía colaborativa sería cuando hay dos tipos de negocios con diferentes propietarios en un solo lugar. Por ejemplo, podría haber una dulcería y una sala de exposición donde los diseñadores locales puedan mostrar sus colecciones.

Numerosos restaurantes de alta cocina abren solo por la noche y durante la mitad del día el salón está inactivo. Para solucionar esto, un proyecto llamado Spacious convirtió los horarios de apertura de los restaurantes en ganancias, ofreciendo a los propietarios la oportunidad de alquilar espacio para trabajo conjunto.

Los proveedores abren sus propios restaurantes.

Siguiendo el ejemplo de las marcas que están conquistando el mercado de restaurantes, los proveedores de alimentos han aprovechado la oportunidad y también han entrado en el juego. Los proveedores de equipos, vendedores minoristas de mariscos, carnes, verduras, etc. están abriendo sus propias salas de exhibición y combinándolas con restaurantes, aumentando así su base de clientes. Por ejemplo, la conocida empresa Kellogg’s abrió recientemente un café con todo tipo de cereales y leche.

Delivery

La gente suele pedir comida en casa o en la oficina, por lo que la entrega es una tendencia que vale la pena apostar. Ahora hay una gran cantidad de plataformas de entrega populares como UberEats, GrubHub, Seamless, etc. donde puede colocar un menú y aceptar pedidos. Por ejemplo, si tiene un restaurante de pizza, puede integrar el software de entrega con su sistema POS de pizza y las órdenes siempre se entregarán a tiempo.

Restaurantes virtuales y digitalización.

Hoy en día, para ser dueño de un restaurante, no es necesario tener un espacio físico. Todo va a Internet y el negocio de los restaurantes no es una excepción. En este caso, los restaurantes ahorran significativamente al alquilar locales más pequeños y, al mismo tiempo, el número de pedidos y la productividad del restaurante no disminuyen. Para comenzar a trabajar, necesita una cocina de fábrica con equipo de calidad y un sitio web, que básicamente representará la apariencia y el menú del restaurante.

El mundo del servicio de comidas se está convirtiendo gradualmente en un campo digital, que crece cada día. Por ejemplo, algunos restaurantes ni siquiera necesitan un equipo de cocineros. Food Ink, el primer restaurante de impresión 3D del mundo. El restaurante viaja constantemente por el mundo (puede ver el horario en su sitio web) para que las personas de todo el mundo puedan visitarlos y probar su comida única. Hay nueve platos en el menú y cada uno de ellos está preparado por cocineros altamente calificados: todo está impreso en una impresora 3D. Funciona según el principio habitual, pero en lugar de tinta, los chefs utilizan pasta de ingredientes comestibles. Se vierte en un contenedor y la impresora 3D crea un producto tridimensional.

Siguiente paso: 100% de automatización de cocinas, con avances que llevan al mundo de la restauración a robot-chef. El chef de un restaurante puede administrar un robot desde un teléfono inteligente y ordenarle que prepare cualquier plato de una receta en Internet. Suena a ciencia ficción, pero ya es una realidad! Al ser diestras, las manos robóticas no son inferiores a las humanas. El robot funciona tan rápido como un chef profesional, se somete a los comandos del iPhone y puede manejar casi todo el equipo de cocina, copiando los movimientos humanos: por ejemplo, se tarda menos de 30 minutos en preparar una sopa de mariscos. En 2017, la empresa proveedora comenzó a vender robots por $ 15,000. Los restaurantes progresivos están reemplazando a los camareros con drones, las mesas regulares con interactivas y han comenzado a introducir un nuevo concepto de diseño de restaurante: un proyector de video con un efecto de realidad virtual, donde los huéspedes pueden elegir qué los rodeará.

Restaurantes en centros comerciales

Una gran tendencia en el sector inmobiliario comercial: los grandes centros comerciales están llenando las zonas de alimentos con diferentes conceptos. Solíamos ver a los predecibles y conocidos operadores de mercados masivos como McDonald’s, KFC, etc., donde todos pueden obtener comida rápida y barata mientras compran. Hoy en día, estos patios de comidas son reemplazados más a menudo por salas de comida con uno o más vendedores o restaurantes artesanales locales, que forman diferentes zonas. Puede ser un restaurante, un bar, una carnicería y una tienda de granjeros, una zona de marisco, un bar de ensaladas, pasteles, etc. Los huéspedes pueden comer en el lugar o pedir que se envuelva el pedido. Los restaurantes colaboran frecuentemente con los proveedores, organizando áreas con productos agrícolas frescos que se pueden comprar por separado.

Es la era donde la sociedad está dirigiendo las políticas de crecimiento y de usos, cómo vamos a aprovechar esta sinergía de la nueva forma de vivir nuestra vida?

Lo importante es la investigación, romper las reglas y ser Auténtico!

 

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